排骨別紅燒了,教你懶人做法,不用油不加水,上桌連湯汁都不剩! 【小穎美食】

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#美食#排骨#懶人做法
今天給大家分享一個排骨的懶人做法,非常適合做飯新手。
1.準備兩斤排骨,加兩勺澱粉,用手抓拌兩分鐘;再倒入清水中,用溫水清洗乾淨;控干水份,放一旁備用;
2.準備一塊生薑,切片;準備一頭大蒜,切成蒜末;
3.在排骨中加入薑片、蒜末、3勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、1勺蠔油、5克食鹽、5克糖,最後再加入2勺澱粉,用手抓拌均勻,醃製20分鐘;
4.準備一個大土豆,去皮,切成小方塊,清洗乾淨,控干水份後裝入一個大盤子裡;
5.把醃製好的排骨鋪在土豆上面,放入鍋中;鍋中水燒開後,大火蒸40分鐘;
6.排骨蒸好後取出,再撒點蔥花,就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

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