自從知道小米可以這樣做,我家早餐經常吃它,營養解饞,出鍋就分光【小穎美食】

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今天給大家分享的是用小米做一道麵食,營養豐富,比麵包還好吃。
1.準備150克小米,加入清水浸泡半個小時以上;
2.把小米控干水份,加入1個雞蛋,攪拌均勻;倒入料理機中,加200毫升牛奶,打成米漿;
3.在米漿中加入4克酵母粉,一勺白糖,2克食鹽,攪拌均勻;再加入400克普通麵粉,分次加入,邊倒邊攪拌;加入20克食用油,揉成麵團;把麵團發酵至2倍大;
4.準備適量的紅棗,洗乾淨後去核,把紅棗切碎;
5.把發酵好的麵團揉一下,擀成0.5厘米厚的長方形麵餅;在麵餅上鋪上切好的紅棗,再把麵餅捲起,把封口處捏合;
6.麵團的其中一頭留出3厘米,從中間切開,再把它整理中視頻中示範的樣子;
7.電飯鍋中刷少許的食用油,把餅坯放入鍋中,二次發酵20分鐘後再按煮飯鍵;煮熟後就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

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