黃瓜不再拍著吃了,教你新吃法,筷子一攪Q彈爽滑,比肉還解饞! 【小穎美食】

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今天給大家分享的是黃瓜的新吃法。
1.把黃瓜清洗乾淨,去皮;把黃瓜皮切成小塊,放入料理機裡,加入400毫升清水,打成黃瓜汁;把去皮的黃瓜切細絲備用;
2.過濾300毫升的黃瓜汁,加入150剋土豆澱粉或者紅薯澱粉,攪拌均勻;
3.鍋中加適量水,燒開;把粉漿攪拌均勻(每次取都需要攪拌均勻),取一勺倒入平底盤裡,搖晃均勻,放入鍋中水的上方,煮至粉漿定型;再放到開水中煮一分鐘;
4.再取出平底盤,放到涼水中,把粉皮取出,切開;
5.加入生抽、香醋、兩勺蒜水、一勺芝麻醬、適量的辣椒油、熟芝麻、香油、香菜和黃瓜絲,攪拌均勻就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

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