1塊豆腐加1把豆角,不炒不燉不涼拌,出鍋比紅燒肉還香,超過癮! 【小穎美食】

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#美食#早餐餅#麵食
今天給大家分享的是用豆腐和豆角做好吃的。
1.把豆角放入開水里,燙兩分鐘,燙至豆角變綠,撈出過一下涼水;
2.準備三個雞蛋,攪散成雞蛋液;準備一塊老豆腐,放入雞蛋液中,用鏟子壓碎,備用;
3.把豆角切碎,放入豆腐中;
4.準備半根胡蘿蔔,切末,裝入碗中;再切點蔥花,裝入碗中;
5.在碗中加適量的食鹽和胡椒粉,再加點雞汁,充分攪拌均勻;再加入100克麵粉,充分攪拌均勻;
6.熱鍋熱油,把菜糊倒入鍋裡,用鏟子把表面鋪均勻,上面再淋上少許食用油;蓋上蓋子,開中火,燜三分鐘;
7.準備兩根香腸,切圈,裝入盤中備用;
8.另準備一個碗,加入一個雞蛋,攪散成雞蛋液;
9.在麵餅上倒入雞蛋液,用刷子抹均勻,再加入香腸,鋪均勻;最後再撒點黑芝麻;蓋上蓋子,燜三分鐘;
10.美味的早餐餅就可以食用了。
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